Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop in

Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.

Описание товара:

Плита индукционная WOK Kocateq DC 5000M WOK drop in предназначена для приготовления и разогрева пищи в наплитной посуде на предприятиях общественного питания.
Содержимое в посуде нагревается индуцированными вихревыми токами, преимущество которых состоит в том, что нагревается не посуда, а содержимое внутри нее. Эффективность индукционных плит гораздо выше обычных электрических или газовых плит. КПД устройства составляет 95%.

Рабочая поверхность плиты – вогнутая. Оборудование предназначено для использования с глубокими китайскими сковородами-воками с выпуклым дном. Пища быстро обжаривается в технике стир-фрай (stir fry) в раскаленном масле при постоянном помешивании, сохраняя естественный вкус и большую часть полезных свойств.

Плита оснащена простой в использовании антивандальной панелью управления
- панель очень проста в использовании, чтобы переключить мощность достаточно передвинуть ползунок влево, для уменьшения мощности, и вправо, для увеличения
- регулятор мощности выполнен из металла, не боится «грязных» рук, вилок и ножей, как это часто бывает с сенсорными панелями
- при занятых руках, регулировать мощность можно даже коленкой

Используемая посуда: лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам».
Неиспользуемая посуда: совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.

Сковородка входит в комплект поставки.