Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Пароконвектомат Apach AP10QNDC предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего и крупного форматов.
Особенности
- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
- Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
- Модель оснащена цифровой панелью управления НОВОГО образца.
- Предусмотрена возможность сохранения программ с названиями. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
- В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 5ю скоростями вращения.
- Термощуп в стандартной комплектации.
- Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
- 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).
- Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления.
- Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим, °С | +30…+260 |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вес брутто | 155 кг |
| Вес нетто | 135 кг |
| Высота | 1211 мм |
| Высота брутто | 1340 мм |
| Гастроемкости в комплекте | Да |
| Длина | 937 мм |
| Длина брутто | 970 мм |
| Душирующее устройство | Опция |
| Количество вентиляторов | 3 |
| Количество скоростей вентиляторов | 5 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тележка в комплекте | Нет |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Управление | Электронное |
| Установка | Настольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина | 827 мм |
| Ширина брутто | 1000 мм |
Информация для заказа
- Цена: 3 417 956 ₸


