Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon ICET101E/ILCS2/ISC04

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Пароконвектомат Lainox Alphatech Icon ICET101E+ILCS2+ISC04 предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе, магазинах, в кондитерских и небольших пекарнях. Применяется для приготовления различных гастрономических блюд и выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Особенности:

• Идеально гладкая сварная поверхность камеры с закругленными бортами
• Дверца закрытия с двойным закаленным термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности
• Внутреннее стекло с открытием книжкой для упрощения действий по очистке
• Рукоятка с открытием вправо и влево
• Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
• Защита от воды IPX4
• 2 скорости вентиляции
• Автореверс для идеальной равномерности готовки
• Светодиодное освещение камеры
• USB-порт

Панель управления:

• Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System) для отображения значений температуры, функции Clima, времени и температуры в сердцевине
• Цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек
• Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
• Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне
• Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы
• Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки
• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от +30 C до +260 C
  • Пар: от +30 до +130 °C
  • Комбинированный: от +30 до +260 °C

Технологии:

• Clima - автоматическая система по измерению и управлению процентом влажности внутри рабочей камеры
• EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры
• EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний.

Автоматическая мойка:

• Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой
• 7 программ автоматической мойки

Поставляется без противней и гастроемкостей.