Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0VL предназначен для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах.
Особенности:
- Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания
- Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- Освещение камеры
Панель управления:
- Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения
- Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения
Режимы приготовления:
- Конвекция: +30…+280 С
- Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
- Пар: +35…+130 C
Функции:
- Режим продолжения работы до выключения
- Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Radax |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 16 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +30…+280 °С |
| Автоматическая мойка | Не предусмотрена |
| Вес брутто | 273 кг |
| Вес нетто | 250 кг |
| Вкатная тележка | В комплекте |
| Высота | 1900 мм |
| Высота брутто | 2115 мм |
| Длина | 1091 мм |
| Длина брутто | 1150 мм |
| Душирующее устройство | Опция |
| Количество вентиляторов | 4 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Реверс | Да |
| Таймер | Да |
| Температурный щуп | Не предусмотрен |
| Управление | Электромеханическое |
| Установка | Напольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина | 938 мм |
| Ширина брутто | 1100 мм |
Информация для заказа
- Цена: 5 088 666 ₸


