Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16DY0L предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:
- Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар от 35 до 130 ºС
- X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Особенности:
- 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Цифровая регулировка инжекции воды
- Возможность готовки в ночное время
- Автоматическое охлаждение
- Режим продолжения работы до выключения
- Единица измерения температуры °C
- Система лёгкой очистки внутреннего стекла
- X SAFE -эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Опции (заказываются отдельно):
- Многоточечный термощуп X CORE
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
- Наружный разъём для второго термощупа
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Radax |
| Страна производитель | Россия |
| Количество уровней | 16 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +30…+270 °С |
| Автоматическая мойка | Опция |
| Вес брутто | 273 кг |
| Вес нетто | 250 кг |
| Вкатная тележка | В комплекте |
| Высота | 1900 мм |
| Высота брутто | 2115 мм |
| Длина | 1091 мм |
| Длина брутто | 1150 мм |
| Душирующее устройство | Опция |
| Количество вентиляторов | 4 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 28.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Реверс | Да |
| Таймер | Да |
| Температурный щуп | Опция |
| Управление | Электронное |
| Установка | Напольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина | 938 мм |
| Ширина брутто | 1100 мм |
Информация для заказа
- Цена: 5 427 126 ₸


