Пароконвектомат Convotherm C4 easyTouch 20.10 EB DD

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Пароконвектомат электрический напольный бойлерный с сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем, автоматической очисткой.

Новая интеллектуальная закрытая приточно-вытяжная система контроля воздуха ACS+ (Advanced Closed System+) имеет следующие рабочие режимы:

• пар (+30/+130)
• комбинированный пар (+30/+250С)
• конвекция (+30/+250С)

и дополнительные функции:

• Crisp&Tasty (5 ступеней удаления влаги из воздуха)
• BakePro (5 ступеней традиционной выпечки)
• HumidityPro (5 ступеней влажности)
• 5-ти скоростной вентилятор с автореверсом
• полуавтоматическую систему очистки

Гигиеничность панели управления, дверной ручки и душа обеспечивается антибактериальным покрытием. Панель управления easyTouch имеет сенсорный экран 9', режимы:

• Press&Go - автоматическое приготовление
• TrayTimer - для одновременного приготовления разных блюд
• Regenerate+ - регулируемая регенерация
• ecoCooking – энергосберегающий, низкотемпературного и Delta-T приготовления
• Cook&Hold – приготовление и хранение

Возможность программирования до 399 программ с 20 шагами, видео-помощь на экране, отложенный старт, режим сокращенной мощности.

Комплектация:

• правосторонняя утапливаемая дверь с двойным стеклом
• регулируемый ручной душ
• 1 тележка на 20GN1/1 с поддоном для сбора конденсата
• внутреннее хранение данных HACCP и пастеризации
• USB-порт
• разъёмы RS232 и RS485
• Ethernet/LAN интерфейс
• галогенная подсветка
• встроенная дверная заслонка для разогрева
• функции предварительного разогрева и остывания
• неизнашиваемый контактный прерыватель в двери
• защита программ от внезапной остановки при помощи устройства оптимизации энергопотребления
• автоматическое прекращение работы вентилятора при открывании дверцы
• бесшовная сварная камера с закруглёнными углами
• поворотная легкосъёмная панель воздухозаборника
• бойлер с ополаскиванием против накипи без использования химических средств
• программа обслуживания бойлера с отдельной программой против накипи

Звуковой сигнал может быть реконфигурирован.

Автоматическая система мойки ConvoClean+ предусматривает 3 рабочих режима:

• экономичный
• обычный
• экспресс

Прямоугольные ножки обеспечивают максимальную устойчивость и регулировку по высоте без подъёма печи. Дверца при открывании "отъезжает" вправо к внешней боковой стенке, что экономит пространство и облегчает загрузку.