Пароконвектомат Convotherm Mini EasyTouch 6.10 (2в1)

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Пароконвектомат электрический двухкамерный с функцией прямого пара (инжекторный), сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, вентилятором с пониженной скоростью и автореверсом, автоматической системой мойки ConvoClean с экспресс-режимом и охлаждением Safe Cool Down перед процессом мойки, ручным душем с бесступенчатой регулировкой потока, подставкой с ящиком для моющих средств.

Управление обеими рабочими камерами осуществляется с одной и той же сенсорной панели.

Рабочие режимы:

• пар (+30/+120)
• комбинированный пар (+30/+250С)
• конвекция (+30/+250С)

и дополнительные функции:

• Press&Go (автоматическое приготовление и выпекание с 399 программами до 20 шагов в программе)
• автозапуск
• TrayTimer (управление загрузкой различных продуктов в ручном режиме)
• TrayView (контроль загрузки различных продуктов одновременно с Press&Go)
• Регенерация (гибкая функция регенерирования с выбором предустановок)
• ecoCooking (функция энергосбережения)
• низкотемпературное приготовление
• Delta-T приготовление
• Cook&Hold (приготовление блюд и поддержание в горячем состоянии в рамках одного процесса)
• Crisp&Tasty (3 ступенчатое удаление влаги)
• BakePro (3 уровня традиционной выпечки)

Панель управления easyTouch имеет стеклянный сенсорный дисплей 7' высокого разрешения, систему ConvoLink – хранение данных HACCP и контроль над приготовлением PC software, Ethernet инфтерфейс (LAN), встроенный USB-порт, Wi-Fi.

Генерация пара осуществляется путем впрыска воды в рабочую камеру.

Комплектация: правосторонние самозакрывающиеся двери с функцией захлопывания.