Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro Bake 10.10 ES

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Пароконвектомат электрический настольный для выпечки, с функцией прямого пара (инжекторный), сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем, автоматической очисткой.

Новая интеллектуальная закрытая приточно-вытяжная система контроля воздуха Natural Smart Climate (ACS+) имеет следующие рабочие режимы:

• пар (+30/+130) с гарантированным насыщением
• комбинированный пар (+30/+250С) с автоматической регулировкой влажности
• конвекция (+30/+250С) с оптимизированной передачей тепла

и дополнительные функции:

• Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
• HumidityPro (5 уровней влажности)
• 5-ти скоростной вентилятор
• автоматическую систему очистки ConvoClean+ с режимом eco, regular и express
• интерфейс FilterCare
• Rise&Ready - 3 программы расстойки, встроенные в книгу рецептов

Гигиеничность дверной ручки обеспечивается антибактериальным покрытием HygieniCare. Панель управления easyTouch имеет 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch, встроенную книгу рецептов с 7 категориями, 335 программ выпечки, 14 программ для закусок и деликатесов, функции:

• Press&Go (режимы Manager and Crew)
• ecoCooking (энергосбережение)
• Cook&Hold (приготовление блюд с последующим поддержанием температуры)
• Regenerate+ (гибкая многорежимная регенерация и восстановление)
• TrayTimer - для одновременного приготовления разных блюд
• TrayView – управление загрузкой для автоматической готовки различных продуктов в режиме Press&Go, низкотемпературного и Delta-T приготовления
• автозапуск
• возможность программирования до 399 программ
• добавление времени выпекания по окончании программы (Time+)

Комплектация:

• правосторонняя самозакрывающаяся дверь с энергоэффективным тройным стеклом
• ручка дверцы с предохранительной защёлкой и функцией захлопывания
• внутреннее хранение данных HACCP и пастеризации
• USB-порт, встроенный в панель управления
• WiFi и Ethernet-интерфейс (LAN)
• LED-подсветка в рабочей камере
• функции предварительного разогрева и остывания
• поддон дверного каплесборника с фильтром

Прямоугольные ножки обеспечивают максимальную устойчивость и регулировку по высоте без подъёма печи.