Фритюрница RoboLabs RoboFryBox RFB1BF

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Фритюрница ROBOLABS RoboFryBox RFB1BF рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс.

Области применения:

• Приготовление разнообразных блюд в глубоком слое масла

Особенности:

• Изготовлено из нержавеющей стали AISI 430, цвет корпуса - черный муар
• Электронная панель управления с расширенными возможностями дисплея, информация для пользователя интуитивно понятная. Отдельная кнопка на панели для просмотра текущей температуры. Режим ожидания – поддержание температуры масла на более низком значении в период низких заказов, продлевает срок службы фритюрного масла.
• Дополнительные возможности панели управления:
• преднагрев – компенсирует быстрое падение температуры при приготовлении энергоемких продуктов, таких как фри
• компенсация по времени – добавляет к установленному таймеру дополнительное время при снижении температуры фритюра ниже заданного значения, что позволяет готовить на одном режиме порции разные по весу
• доступна опция подключения оборудования к системе телеметрии RoboMetric, что позволяет осуществлять удаленный мониторинг состояния работы фритюрницы

Комплектация:

• Лоток для выгрузки готовых продуктов