Продавец ID Shopps.kz - Оптово-розничный Склад развивает свой бизнес на Satu.kz 11 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Создать сайт на Satu.kz
Корзина
5 отзывов
Компания работает с НДС и на общей системе налогообложения
+7 (708) 345-62-84
ID Shop.kz - Оптово-розничный склад
Корзина
Камера шоковой заморозки POLAIR CR7-G, фото 2
Камера шоковой заморозки POLAIR CR7-G, фото 3

Камера шоковой заморозки POLAIR CR7-G

2 957 759 ₸

  • В наличии
  • Код: 101362
Камера шоковой заморозки POLAIR CR7-G
Камера шоковой заморозки POLAIR CR7-GВ наличии
2 957 759 ₸
+7 (708) 345-62-84
Менеджер
+7 (708) 345-62-84
Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%). Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки). По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре. Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме. Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ. Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.
Характеристики
Основные
ПроизводительPolair
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Вес брутто, кг236
Вес нетто, кг191
Время заморозки, мин240
Время охлаждения, мин90
Закалка мороженогоДа
Замораживание, °С+90... - 18
Кол-во уровней7
Масса замораживаемого продукта, кг25
Масса охлаждаемого продукта, кг35
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
Направляющие GN1/1 или EN 40x60Да
Охлаждение, °С+90…+3
Потребляемая мощность, Вт1550/1300
Размеры в упаковке, мм920x1000x1860
Размеры, мм.800x860x1670
Размещение гастроемкостей/противнейНа направляющих под GN1/1 и EN 40x60
Расстояние между направляющими, мм129
Режим быстрого замораживанияДа
Режим быстрого охлажденияДа
Режим мягкого замораживанияДа
Режим мягкого охлажденияДа
Санитаризация рыбыДа
Система электропитания, В/Гц230 В (240 V) / 380 В (400 V) /50
Температура в камере, °Сдо -40
Терморегулятормногофункциональная контрольная панель
ТермощупДа
Тип оттайкиавтоматическая, горячим газом
Толщина стенки корпуса, мм61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40
ХладагентR404/R452
Информация для заказа
  • Цена: 2 957 759 ₸