Пастеризатор-кремоварка Staff Ice Systems Robocream RT151 A
8 229 223 ₸
- В наличии
- Код: 113891
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Пастеризатор-кремоварка ROBOcream RT151 A используется для приготовления кремов, заварного теста, конфитюра, джема, мармелада, соусов, плавления шоколада, а также пастеризации смеси для мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов.
Модель оснащена регулируемой скоростью вращения, инвертором и электронным контроллером с датчиком. Прозрачная двойная крышка с датчиком остановки вращения мешалки позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке.
Особенности:
- Технология Cook&Chill
- Встроенный холодильный агрегат
- Мешалка для крема с боковыми и нижними скребками
- Мешалка-решетка для джема и мармелада
- 60 программ.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто | 122 кг |
| Вес нетто | 110 кг |
| Высота | 456 мм |
| Высота брутто | 700 мм |
| Длина | 600 мм |
| Длина брутто | 750 мм |
| Загрузка за цикл | От 3 до 15 л |
| Количество программ | 60 |
| Крышка | Двойная прозрачная |
| Мощность | 3.3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 15 л |
| Охлаждение конденсатора | Воздушное |
| Среднее время цикла | 90 минут |
| Температура нагрева | До +115 °C град. |
| Температура охлаждения | До +4 °C |
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Ширина | 840 мм |
| Ширина брутто | 1000 мм |
- Цена: 8 229 223 ₸