Пастеризатор Carpini PAST60 W

Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.

Описание товара:

Пастеризатор CARPINI PAST60 W используется на предприятияx общественного питания и торговли для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа. Аппарат представляет собой варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Модель оснащена баком, мешалкой, сливным краном и электронным контроллером с цифровым дисплеем.

Особенности:

• Автоматические режимы с перемешиванием:
  • Высокая пастеризация: нагрев до 85 °C и охлаждение до 4 °С
  • Низкая пастеризация: нагрев до 65 °C и охлаждение до 4 °C
• Ручной режим
• Водяное охлаждение конденсатора
• Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем
• Полугерметичный компрессор
• Душирующее устройство для удобства очистки
• Опорная полка для тары под готовый продукт
• Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
• 4 поворотных колеса со стопорным ограничителем для легкой транспортировки
• Эргономичный дизайн