Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Миксер планетарный Varimixer ERGO140 VL-5 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
- Конструкция из нержавеющей стали
- Самосмазывающийся двигатель подъемного механизма для продления срока службы без необходимости обслуживания
- Расширенная байонетная система крепления месильных органов позволяет замедлить износ насадок и увеличить их срок службы
- Сенсорная панель управления
- 20 программ
- Программирование можно выполнять как на панели управления, так и на компьютере с последующей загрузкой с помощью USB
- Кнопки для быстрого запуска выбранного рецепта
- Возможность установки скорости и времени вручную
- Дополнительная защита рецептов с помощью PIN-кода
- Доступ к инструкциям по эксплуатации и видеоинструкциям с помощью QR-кодов
- Кнопки для подъема и опускания дежи
- Эргономичная, продуманная до мелочей конструкция
- Наклонная панель для удобства управления
- Рабочая высота позволяет легко и беспрепятственно менять насадки
- Автоматическое опускание дежи по истечении установленного времени
Комплектация:
- Дежа
- Усиленный венчик
- Лопатка
- Съемная защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Ergo |
| Страна производитель | Дания |
| Пользовательские характеристики | |
| Вариатор | Да |
| Вес брутто | 650 кг |
| Вес нетто | 600 кг |
| Высота | 2057 мм |
| Высота брутто | 2350 мм |
| Длина | 754 мм |
| Длина брутто | 1080 мм |
| Максимальная скорость вращения | 259 об/мин |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Минимальная скорость вращения | 47 об/мин |
| Мощность | 7.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Объем дежи | 140 л |
| Подъемная верхняя часть | Нет |
| Рекомендованная загрузка при взбивании белков | 7 л |
| Рекомендованная загрузка при взбивании сливок | 35 л |
| Рекомендованная загрузка при замесе дрожжевого теста влажностью 50% | 70 кг |
| Рекомендованная загрузка при перемешивании картофельного пюре | 76 кг |
| Рекомендованная загрузка при перемешивании фарша | 84 кг |
| Таймер | Да |
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Напольный |
| Ширина | 1301 мм |
| Ширина брутто | 1540 мм |
Информация для заказа
- Цена: 30 473 448 ₸


