Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Печь дровяная для пиццы Valoriani Trailer 120 используется в местах уличной торговли и предприятий общественного питания, во время проведения фестивалей, праздников и других массовых мероприятий на открытом воздухе для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре.
Печь оснащена декоративной дверной аркой, в прицепе имеются вместительные отсеки для хранения дров, дымохода, прочего необходимого оборудования и кулинарных ингредиентов. Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, платформа прицепа, дымоход и колпак – из нержавеющей стали.
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд.
- Двухосный прицеп с тормозом и подвеской с двухуровневыми амортизаторами Tuscan для удобства транспортировки с минимальной вибрацией.
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации.
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valoriani |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +250...+500 °С |
| Ø пиццы | 300 мм |
| Вес без упаковки, кг | 1660 |
| Вместимость | 6 шт |
| Время разогрева до температуры 300 °C | 60 минут |
| Высота купола | 440 мм |
| Высота устья | 280 мм |
| Высота, см | 193.1 |
| Глубина, см | 352 |
| Диаметр дымохода | 200 мм |
| Диаметр пода | 1200 мм |
| Длина дымохода | 2000 мм |
| Заслонка | Нет |
| Материал пода | Огнеупорная глина |
| Наличие колес | Да |
| Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C | 16000 ккал/ч |
| Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C | 6 кг/ч |
| Принцип работы | Дровяная |
| Размер пода | 1200х1200 мм |
| Стенд | Нет |
| Термометр | Нет |
| Тип печи | Статичная |
| Толщина пода | 60 мм |
| Толщина стенки купола | 80 мм |
| Установка | Передвижная |
| Ширина устья | 550 мм |
| Ширина, см | 203.4 |
| Ящик для золы | Нет |
| исполнение | Купольное |
- Цена: 29 007 640 ₸








