Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Печь дровяная для пиццы Valoriani Vesuvio 160 OT используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре.
Модель оснащена декоративной дверной аркой, дымоходом и заслонкой. Под выполнен из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, основание, каркасная рама, внешняя облицовка, дымоход и заслонка – из металла. Каркас и облицовка покрыты огнеупорной краской.
Особенности
- Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе.
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки.
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд.
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации.
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valoriani |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +250...+500 °С |
| Ø пиццы | 300 мм |
| Вес без упаковки | 1900 кг |
| Вместимость | 15 шт |
| Время разогрева до температуры 300 °C | 60 минут |
| Высота | 109.6 см |
| Высота купола | 460 мм |
| Высота устья | 280 мм |
| Глубина | 213 см |
| Диаметр дымохода | От 200 до 250 мм |
| Заслонка | Да |
| Материал облицовки | Окрашенный металл |
| Материал пода | Огнеупорная глина |
| Наличие колес | Нет |
| Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C | 22300 ккал/ч |
| Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C | 7 кг/ч |
| Принцип работы | Дровяная |
| Размер пода | 1600х1600 мм |
| Стенд | Нет |
| Термометр | Нет |
| Тип печи | Статичная |
| Толщина пода | 60 мм |
| Толщина стенки купола | 80 мм |
| Установка | Настольная |
| Ширина | 200 см |
| Ширина устья | 550 мм |
| Ящик для золы | Нет |
| исполнение | Купольное |
Информация для заказа
- Цена: 14 127 451 ₸





