Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Печь дровяная для пиццы Valoriani Vesuvio 100 OT используется в ресторанах, барах, кафе и других предприятиях общественного питания для выпечки пиццы, хлеба и пирогов, приготовления шашлыка и гриль-блюд, обжарки, тушения и запекания по рецептуре, основанной на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре.
Модель оснащена декоративной дверной аркой, дымоходом и заслонкой. Под выполнен из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, основание, каркасная рама, внешняя облицовка, дымоход и заслонка – из металла. Каркас и облицовка покрыты огнеупорной краской.
Особенности
- Монтаж с помощью погрузчика или крана на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе.
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки.
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд.
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации.
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valoriani |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим, °С | +250...+500 |
| Ø пиццы, мм | 300 |
| Вес без упаковки, кг | 1000 |
| Вес в упаковке, кг | 1150 |
| Вместимость, шт | 5 |
| Время разогрева до температуры 300 °C | 60 минут |
| Высота купола | 440 мм |
| Высота устья | 280 мм |
| Высота, см | 109.6 |
| Глубина, см | 140 |
| Диаметр дымохода | От 200 мм |
| Заслонка | Да |
| Материал облицовки | Окрашенный металл |
| Материал пода | Огнеупорная глина |
| Наличие колес | Нет |
| Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C | 14000 ккал/ч |
| Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C | 5 кг/ч |
| Принцип работы | Дровяная |
| Размер пода, мм | 1000х1000 |
| Стенд | Нет |
| Термометр | Нет |
| Тип печи | Статичная |
| Толщина пода | 60 мм |
| Толщина стенки купола | 80 мм |
| Установка | Настольная |
| Ширина устья | 540 мм |
| Ширина, см | 150 |
| Ящик для золы | Нет |
| исполнение | Купольное |
Информация для заказа
- Цена: 7 723 445 ₸











