Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Печь для пиццы VALORIANI Vesuvio GR Plus 100 используется в пиццериях и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Элементы пода выполнены из огнеупорной натуральной глины с высоким содержанием глинозема, дымоход и заслонка – из металла.
Области применения: Выпечка пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов
Особенности:
- Простота монтажа компактных модульных элементов на подготовленной в соответствии с инструкцией платформе
- Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
- Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
- Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
- Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки купола
Комплектация:
- Огнеупорный стенд
- Элементы купола и пода
- Декоративная дверная арка
- Дымоход
- Заслонка
- Теплоизоляционный материал
- Шпатлевка Valplast
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка для безопасного размещения дров
- Комплект пиццерийных принадлежностей
- Дымоход с искрогасителем
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valoriani |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +250...+500 °С |
| Ø пиццы | 300 мм |
| Вместимость | 5 шт |
| Время разогрева до температуры 300 °C | 60 минут |
| Высота | 196 см |
| Высота купола | 440 мм |
| Высота устья | 280 мм |
| Глубина | 116 см |
| Диаметр дымохода | 200 мм |
| Заслонка | Да |
| Материал пода | Огнеупорная глина |
| Наличие колес | Нет |
| Номинальная тепловая мощность при температуре 350 °C | 16000 ккал/ч |
| Потребление древесины для поддержания температуры 300 °C | 7 кг/ч |
| Принцип работы | Дровяная |
| Размер пода | 1000х1000 мм |
| Стенд | Да |
| Тип печи | Статичная |
| Толщина пода | 60 мм |
| Толщина стенки купола | 80 мм |
| Установка | Напольная |
| Ширина | 130 см |
| Ширина устья | 540 мм |
| исполнение | Купольное |
Информация для заказа
- Цена: 6 996 465 ₸




