Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16П используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 3 этапов приготовления в каждой)
- Режимы работы: расстойка, нагрев, разморозка
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Автоматическое поддержание воды в ванне
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше
- Слив избыточной влаги из камеры
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин | 12 |
| Габаритные размеры, мм | 918x897(1113)x1830 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | +25...+85 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 2 |
| Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт. | 1 |
| Масса, кг | 180 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,3 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 2,6 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0,94 |
| Уровень влажности в камере, % | 0...98 |
Информация для заказа
- Цена: 1 746 722 ₸


