Тестомес MEC SK-55 (спиральный)

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-55 c фиксированной чашей, предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В стандартную комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей.

Данный тестомес имеет одну постоянную скорость вращения. Корпус модели белого цвета, выполнен из нержавеющей стали. Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и таймер.

В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над чашей объемом 54 литра и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Благодаря расположенным на поверхности крышки отверстиям можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла.

Тестомес работает от трехфазной сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,8 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 530 (ширина), 740 (глубина), 740 (высота). Вес оборудования составляет 103 кг.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса SK-55 позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.