Тестомес Торгмаш Барановичи МТ-25-01
1 262 163 ₸
- В наличии
- Код: 113542
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Машина тестомесильная спиральная с несъемной вращающейся дежой, 2 скоростями предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания при температуре от +1 до +40С.
Принцип действия: электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста; одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины.
Для уменьшения пылеобразования рекомендуем включить машину сначала на малой скорости вращения, затем, после перемешивания ингредиентов, переключить на более высокую.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.). Крышка снабжена микровыключателем, при срабатывании которого машина останавливается.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Торгмаш |
| Страна производитель | Беларусь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес без упаковки, кг | 75 |
| Вес в упаковке, кг | 68 |
| Высота в упаковке, см | 80 |
| Высота, см | 68.5 |
| Глубина в упаковке, см | 45 |
| Глубина, см | 65 |
| Количество скоростей | 2 |
| Максимальная загрузка дрожжевого теста, кг | 16 |
| Максимальная загрузка крутого теста | 8 кг (при влажности не менее 46%) |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Мощность установленного электродвигателя, кВт | 0.71/0.85 |
| Напряжение, В | 380 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.1/1.3 |
| Объем дежи, л | 20 |
| Питающая электросеть | Трехфазная |
| Производительность, кг/ч | 95 |
| Реверс | Нет |
| Род тока | Переменный |
| Таймер | Нет |
| Управление | Электромеханическое |
| Установка | Напольная |
| Ширина в упаковке, см | 70 |
| Ширина, см | 38.5 |
| дежа | Несъемная |
- Цена: 1 262 163 ₸