Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Спиральный тестомес Zanolli Galassia 45 VAR предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий.
Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Zanolli |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вариатор | Да |
| Вес брутто | 165 кг |
| Вес нетто | 148 кг |
| Высота | 870 мм |
| Высота брутто | 900 мм |
| Длина | 520 мм |
| Длина брутто | 750 мм |
| Загрузка теста | 45 кг |
| Материал дежи | Нержавеющая сталь |
| Материал месильных органов | Нержавеющая сталь |
| Механизм поднятия | Неподъемная траверса |
| Мощность | 1.8 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Объем дежи | 64 л |
| Производительность | 123 кг/час |
| Реверс | Нет |
| Таймер | Да |
| Тип дежи | несъемная |
| Тип передачи | Цепной |
| Тип тестомеса | Спиральный |
| Тип управления | Электромеханический |
| Ширина | 890 мм |
| Ширина брутто | 1100 мм |
Информация для заказа
- Цена: 2 514 116 ₸


