Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Тестораскаточная машина Торгмаш ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания.
Для эксплуатации ТРМ нет необходимости в проведении дополнительного монтажа: достаточно установить ее на ровное устойчивое основание стола, подставки или полки. При необходимости тестораскаточную машину можно переставлять с места на место.
Устройство и работа машины
Машина состоит из корпуса из нержавеющей стали и механизма раскатки. В корпусе установлен привод, состоящий из двигателя, червячного редуктора. Механизм раскатки состоит из трансмиссии, включающей в себя конический редуктор, установленные на осях валы, ручки регулировки толщины раскатки.
Принцип действия машины заключается в пропуске теста между валами, зазор между которыми регулируется с помощью ручки регулировки толщины раскатки. Для безопасности оператора механизм раскатки огражден прозрачным защитным кожухом.
Насыпать порцию муки на валы. Вставить вилку в розетку. Загорится индикатор на кнопке «Пуск»-«Стоп». Нажать кнопку «Пуск». Включить машину, повернув переключатель в положение «II». Валы придут в движение. Поставить ручку регулирования на наибольшую толщину раската и приплюснув обильно обваленную мукой порцию теста, положить ее на приемную площадку. Принять раскатанную заготовку на площадке выхода.
Для получения меньшей толщины раската теста выставить необходимый зазор валов ручкой регулировки. Для того чтобы установить зазор ручкой регулировки необходимо вначале ее оттянуть, а затем повернуть.
Слоеное тесто допускается раскатать только на максимально разведенных валах.
По окончании работы на машине повернуть переключатель в положение «0». Нажать кнопку «Стоп». Вынуть вилку из розетки.
Для использования педали необходимо после нажатия кнопки «Пуск» установить переключатель в положение «I». Запуск двигателя происходит нажатием на педаль, остановка двигателя – путем снятия ноги с педали.
- 2 раскатывающих валика из специального материала, исключающего прилипание;
- развод валиков регулируется 0…4 мм;
- равномерная раскатка;
- асинхронный двигатель;
- компактная (с возможностью крепления к стене);
- легкая очистка;
- учтены все меры для безопасной работы;
- возможность управления с помощью педали.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Торгмаш |
| Страна производитель | Беларусь |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес нетто | 30 кг |
| Вес одной готовой порции, гр | 35 |
| Вес порции теста | До 350 гр |
| Габариты нетто | 700x370x430 мм |
| Длина валков, мм | 500 |
| Допустимая непрерывность работы до выгрузки | 8 ч |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, Вт | 420 |
| Напряжение, В | 220 |
| Размер заготовки | 350х50 мм |
| Реверсный двигатель | Нет |
| Регулировка толщины | Да |
| Род тока | Переменный однофазный |
| Техническая производительность | 120 кг/ч |
| Тип | Традиционная |
| Тип привода | Электрический |
| Толщина раскатки, мм | 1-4 |
| Управление | Ручное/Педальное |
| Установка | Настольная |
| Функция лапшерезки | Нет |
| Ширина раскатки, мм | 450 |
- Цена: 793 566 ₸


