Печь конвекционная Abat КЭП-4ПМ-01

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

• 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм);
• Расстояние между уровнями 75 мм;
• Электронная панель управления;
• Инжекционный тип пароувлажнения;
• Регулировка влажности от 0% до 100%;
• Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
• Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
• Закругленные углы рабочей камерs для ее легкого обслуживания и очистки;
• Максимальная температура в камере +270 °С;
• Аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
• Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
• LED-подстветка;
• Устанавливается на подставку ПК-6-6/4;
• Подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ;
• Подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ;
• АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием таблетированных моющих средств.

В комплект поставки входят:

• 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs;
• Поддон для укладки моющих таблеток.