Печь конвекционная Abat КЭП-16

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Конвекционная печь КЭП-16 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

• Стационарные направляющие на 16 уровней для противней 600х400 мм;
• Расстояние между уровнями 80 мм;
• Электронная панель управления;
• Наличие автоматической мойки;
• Инжекционный тип пароувлажнения;
• Регулировка влажности от 0% до 100%;
• Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
• Таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
• Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
• Максимальная температура в камере +270 °С;
• Аварийный терморегулятор на +320 °С;
• 2 скорости вращения вентилятора;
• Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
• LED-подсветка;
• Функция охлаждения духовки;
• Ручной душ для мойки в комплекте.