Печь конвекционная APACH AB6QNDC

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Печь конвекционная APACH Cook Line AB6QNDC рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Оснащена сенсорной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Цифровое управление - новая панель.

Области применения:

• Тепловая обработка полуфабрикатов в функциональных емкостях
• Приготовление различных блюд
• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Особенности:

• Режимы приготовления:
• Только конвекция: 30–260°С
• Конвекция + пар: 30–230°С
• Только пар: 35–130°С
• Программирование:
• Встроенная память на 99 программ
• 4 этапа приготовления в каждой программе
• Функции:
• Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
• Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
• Инжекторная система образования пара
• Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения
• Светодиодная подсветка встроена в дверцу
• Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана
• Электронная регулировка уровня пароувлажнения
• Режим бесконечного времени приготовления
• 3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивная