Гомогенизатор для замороженных муссов HotmixPRO Giaz

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Гомогенизатор для приготовления муссов, мороженого, сорбетов, супов, соусов, фаршей и паштетов позволит смешивать в пюре глубоко замороженные продукты непосредственно в их замороженном виде, не допуская размораживания, позволяя получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс-продукт.

Гомогенизатор имеет:

• 8 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры;
• 12 скоростей вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта;
• возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки;
• 3 режима подачи воздуха;
• полный контроль и возможность работать дистанционно через приложение;
• встроенную память для сохранения рецептов;
• подключение к Wi-Fi.

Модель оснащена коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием.

В комплект поставки входят 2 стальных стакана и крышки к ним.