Фризер Koreco SSI 105 DIGITAL для мягкого мороженого

Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней

Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI105 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Функция ночного хранения -вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.

• Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение.
• Один рожок.
• Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
• Воздушное охлаждение конденсатора.
• Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
• LCD панель.
• Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт).
• При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин.
• Возможность регулирования мягкости мороженого.
• После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой.

• Набор прокладок
• Инструмент для разбора
• Щетка для чистки цилиндра
• Пищевая смазка