Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Батч-фризер STAF59 BFE600 W используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого и джелато. Модель оснащена прямым приводом с редукторами для снижения вибраций и колебаний, а также предотвращения проскальзывания, регулировки и замены ремней.
Мешалка с 3 скоростями дозирует небольшие объемы смеси с сохранением оптимальной структуры и облегчения операций экстракции и очистки. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси на протяжении всего этапа работы и позволяет безопасно загрузить ингредиенты при работающей мешалке.
Особенности:
- Вал мешалки с верхним уплотнением
- Саморегулирующиеся и долговечные боковые и нижние скребки
- Переключатель размораживания резервуара для облегчения перезапуска каждой мешалки
- Противоскользящее покрытие для бака
- Инвертор с рампой ускорения мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок
- Возможность активации цикла заморозки даже во время экстракции
- Кран на уровне дна резервуара
- Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой
- Крышка с датчиком остановки вращения мешалки
- Электронно-механическое управление
- Таймер
- Функция размораживания цилиндра
- Душирующее устройство
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Staff |
| Страна производитель | Италия |
| Тип установки | Напольный |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто | 220 кг |
| Вес нетто | 207 кг |
| Вид мороженного | Твердое джелато |
| Высота | 1335 мм |
| Высота брутто | 1480 мм |
| Длина | 600 мм |
| Длина брутто | 710 мм |
| Загрузка за цикл батч-фризера | От 2.3 до 8 кг |
| Крышка | Двойная прозрачная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал мешалки | Нержавеющая сталь |
| Материал скребков | Полиэтилен |
| Напряжение | 380 В |
| Общая мощность | 5.8 кВт |
| Охлаждение конденсатора | Водяное |
| Пастеризация смеси | Нет |
| Производительность батч-фризера | 60 л/час |
| Производительность фризера | 48 кг/ч |
| Производительность фризера за цикл | 10 л |
| Тип хладагента | R452a |
| Ширина | 836 мм |
| Ширина брутто | 950 мм |
- Цена: 11 142 405 ₸



